برنامه پايش باقيمانده هاي دارو، هورمون، سموم، فلزات سنگين و ساير مواد شيميايي در فرآورده هاي خام دامي توليد شده در استان يزد در سال 1392 در حال اجرا می باشد.
کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی در این باره گفت: اين برنامه با هدف تضمين كيفيت و سلامت مواد غذايي در دستور كار قرار گرفته است. نمونه برداري و انجام آزمون، تجزيه و تحليل و تفسير نتايج و همچنين انجام اقدامات اصلاحي از جمله فعاليت هاي اين بخش ميباشد.
دکتر سید مهدی موسوی پور افزود: براساس اين طرح از واحدهاي تحت كنترل و پايش باقيمانده هاي دارويي و آلاينده ها و براساس دستورالعمل اتحاديه اروپا نمونه هايي از شيرخام، تخم مرغ، عسل، ماهي قزل آلا، ماهيان گرمابي، گوشت و اندرونه خوراكي گاو و گوشت و اندرونه خوراكي مرغ جمعآوري و آماده سازي شده و براي آزمايشگاه هاي تعيين شده از سوي سازمان دامپزشكي ارسال می شود.
وی در پایان یاد آور شد: مرحله نخست طرح ملی پایش باقیمانده ها در تخم مرغ، عسل و شیر خام با نمونه برداری از تولیدات فرآورده های خام دامی واحدهای تولیدی استان در تابستان سال 91 برای نخستین بار در سطح استان اجرا شد.
- نویسنده : یزد فردا
- منبع خبر : خبرگزاری فردا
یکشنبه 24,نوامبر,2024